SHAKSHUKA FüR DEN START IN DEN TAG

Shakshuka ist ein aromatisches Gericht aus Nordafrika und dem Nahen Osten, das mit einer würzigen Tomatensauce und pochierten Eiern begeistert. Der erste Schritt ist simpel: Zwiebeln, Knoblauch und Paprika werden in Olivenöl gebraten, bis sie eine weiche Konsistenz erhalten. Sobald die Basis steht, werden Tomaten ergänzt, gewürzt mit Kreuzkümm